银屑病是一种慢性非传染性皮肤炎症，常表现为红斑、鳞屑和瘙痒等症状。而芹菜作为蔬菜之一，在生活中常被推荐作为一种健康膳食，富含维生素和矿物质。那么，银屑病的人可不可以吃芹菜呢？下面就来详细探讨一下。

首先，尽管目前没有任何临床研究表明芹菜的食用会对银屑病患者产生不良的影响，但是，如果患者有芹菜过敏、气管痉挛等其他过敏反应病史，那么应该避免食用芹菜。因为芹菜中含有大量的亚硝酸盐和荧光素，过量摄入可能会对人体产生不利影响。

其次，可否食用芹菜，还涉及芹菜本身的药理作用以及对银屑病的治疗效果。芹菜有提高机体免疫力、调节血压、有利于肝脏排毒、促进胃肠蠕动等多种功效，对于缓解银屑病的症状也有一定的帮助。

最后，虽然芹菜有一定的益处，但是银屑病的治疗的基础还是保持良好的生活习惯，特别是饮食方面还应避免辛辣刺激的食物。因此，在饮食选择上，银屑病的患者不要过度追求某些只是听说会有好处的食品，而应根据个人体质选择合理长春治疗银屑病医院指出，的饮食营养，注意均衡摄入各类食物营养，避免极端饮食和偏食，从而改善银屑病的症状。如果有疑问或个人情况特殊，建议向专业医生或营养师咨询。